- ̗̀📣麹(こうじ)セミナー参加者募集- ̗̀📣

老舗「糀屋嘉兵ヱ(こうじやかへい)」7代目・坂井智也さんによる特別セミナー開催！

江戸時代から170年続く伝統と発酵の知恵を、名古屋「ohana de CARNIVAL」で体験してみませんか？

＂世界中の人をお腹の中からハッピーに＂

◯店舗紹介 創業安政元年静岡市で江戸時代より170年続く老舗麹屋です。伝統製法であ　　　る”麹蓋製法”を守りながら米麹を中心に味噌や塩麹なども製造販売しております。

　味噌づくり講習会も開催しております。

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🍚 麹の基礎を学ぶ座学（1時間）

🧂 実際に塩麹を仕込む体験（30分）

🎁 静岡産米麹みそをお土産に！

◯日時：7/12(土) 16:00〜18:00

◯会場：「ohana de CARNIVAL」 名古屋市瑞穂区瑞穂通2丁目29 丸美ロイヤルビル1F

◯ご予約・お問合せ：(052)-893-6773もしくはホームページ CONTACT お問合せhttps://www.ohana-hawaii.net/　まで。

発酵の魅力を体感する貴重な機会です🍀

ぜひご参加ください✨

皆さまからのご予約お待ちしております💕